西新地区ラーメンレポート no.2
今回ご紹介するお店は海豚や(イルカヤ)です。
この店は横浜家系の流れを受け継ぐラーメン屋です。
南区の大橋にも支店があります。
店内は意外と女性のお客様が多いことに驚きました。
ラーメンは醤油豚骨と豚骨の2種類あります。
今回は醤油豚骨をカタで注文しました。
2種類とも600円です。
スープは濃厚な色です、ほのかに醤油のいい香りがします。
具はチャーシュー1枚、うずらの卵、ネギ、ほうれん草、のりです。
スープは見た目ほど濃くなく最後まで飲みほせました。
麺もストレートでのど越しもよく美味しく頂くことができました。
このまろやかさが女性のお客様が多い理由かもしれません。
テーブルには薬味がいろいろあり、すりおろし大蒜とからし高菜を使用しました。
皆様もぜひ一度味わって下さい。
住所 :〒814-0002 福岡市早良区西新1-11-16
営業時間 :11:30~翌3:00
定休日 :不定期